パクチー焼きそば初体験！

おはようございます！

 

今日も朝からカンカン照り！

海日和ですねー！！

 

さすがに海は用意できませんが、

satisfactionにはプールがあります✨

 

もちろんお子様プールですが、夕方なんかには大人も足をチャプチャプしたりして、

なかなか夏らしい、いい感じです！

 

今日の限定カリーは、引き続き

夏野菜のココナッツカリー

チキンピクルスのせ！

 

このカリーはマサラだけ単体で作って、あとから炒めた夏野菜に合わせるんですが、

その炒めてる最中の野菜の美しいこと！！

 

ツヤツヤで、テリテリで、

 

あぁ、美味しいものはすべからく美しいもんなのだなぁと、再確認しました。

 

その美しさを損なわないような盛り付けをがんばらないと！！

 

 

あ、そういえば昨日、面白いものをたべました！

 

『パクチー焼きそば』

インスタントの焼きそばなんですが、

某輸入食品のお店で100円だったので、購入。

 

ベトナムで作られてるやつらしく、

パクチー好きとしては期待大！

 

でもちょっと一人で食べるには勇気がいるので、バイトのみんなでつつきながらいただきました！

 

醤油ベースの味で、麺はUFOくらいのけっこう太め、でもUFOよりもバサバサした、チープな感じ。

 

オイル付きではあるけど、パウダータイプの調味料が主体で、さらにバサバサ。

 

しかも乾燥パクチーが水分をとるので、さらに…（以下略

 

湯切りの際は、水分を残すかんじでやるのがオススメです。

 

かなり味はこいめで、これ、ごはんにのせて食べれるねって話になるくらい。

 

途中で気分転換に

ブラックペッパーと、レモンを追加

 

うまい！

 

けどレモンかけすぎて別物になる。

 

けどうまい。

まあまあうまい。

 

インスタントの焼きそばとかをたべ慣れてないせいか、

一人で一人前はきついけど、

好きな人は好きなんじゃないでしょうか！

（投げやり笑）

 

なんてゆうか、ポテトチップスみたいな味がしました。

 

パクチーははじめは『おっ！』と思ったけど、あんまり印象には残らなかったな。

 

フレッシュな岡山パクチーがうまいですな、やはり。

 

さて！

 

そんなこんなで今日もお待ちしてます！

 

スパイス唐揚げも、白桃杏仁も、

 

もちろんカレーもうまいですよー！！

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