SATISFACTONの週末は金曜日からです！！ビーフカリー始まってます！！

おはようございます！
ビーフカリー、始まってますよー！！
スジごとぶつ切りにした国産の牛肉を、あらびきスパイスとともにグツグツと煮込んで、赤身はザクッと、スジはコリコリとろりと、お肉の美味しさが存分に楽しめるカレーになってます！
このカレーを作るときに思うのは、やっぱり牛肉の旨味はすごいってこと。
特にスジのあたりや赤みを使うからなのか、ヘビー系のあらびきスパイスじゃないと完全に押し負けてしまいそうな濃厚な旨味。
ジリジリと辛いので、からさ調節は控えめでもいいと思います。
この味は、一度食べたら忘れられないカレーです！！

さて、今日のランチは
スリランカチキンカリー
チェッティナードゥチキンコランブー
スパイス唐揚げのせラッサム（野菜ゴロゴロトマトベースのベジ豆カリー）
です！
ビーフカリーはランチにはなっていませんが、たんぴんや、ドリンクセットでの注文ができるので、いつでも食べにきてくださいね！
合わせる飲み物は、、、ここはひとつブレンドのハードなんかはいかがでしょうか！
深入りスパイスvs深入りコーヒー
気分はもうハードボイルド！！
とか言いつつも、ビーフカリー食べる人、コーラ注文率高いんですよねー。
コーラとカレーって、やっぱサイコーですよね！
ちょっと嬉しいのが、SATISFACTIONではコーラがビンで出てきます。
ビン、いいですよね〜。
テンションちょっとだけ上がりますよね〜！
ということで、今日もバリバリ頑張ります！！
お待ちしています！
おまけ
りんごタルト第二弾焼きました！
英国風にクラム（シナモンフレーバーのポロポロのクッキー生地）をのせて焼いたりんごタルトに、クリーミーなホットカスタードソースをしいて提供します！
ちなみに今年の私の流行語大賞は、『英国風』でした！！
でも最近アメリカンなおやつも気になるところです！
おたのしみに！