年末年始の営業のお知らせと、新作カリー『クートゥー』の紹介

おはようございます！
朝からアンドラプラディーシュの辛いチキンカリーを食べて、体ポカポカです！

スパイスチャージでエネルギーがみなぎります！

そして、

食後のホットコーヒーめっちゃ熱く感じる…！

カレーあるあるです！！

さて、遅くなりましたが、年末年始のお休みと、営業時間のお知らせ！
年末は

まず、27日火曜日は1営業します（16時まで）！

そして、

30日金曜日の15時30分オーダーストップ、16時閉店
31日から1月3日はお休みをいただいて、
年始は4日水曜日の11時30分から営業いたします！
ややこしいので、30日のランチまで、4日のランチから！と、覚えてください！
4日からは、毎年恒例！

豪華な食材を使った、お正月スペシャルカリーをご用意します！！

お楽しみに！
年末の締めカリー、新年初カリーはぜひともSATISFACTIONで！！
とはいえまだ12月も序盤。
年末年始にのんびりすべく、ハードなワークをこなしているみなさまに、とっても優しい新作カリーのお知らせ！！
南インド風ベジ豆カリー『クートゥー』です！
いつものトマトベースのラッサムとかとはかなり毛色の違う、
お豆のシチューみたいなカレーです！
オイルや辛味スパイスを抑え目で、

柔らかく煮た豆のポタージュにお野菜を入れて、じっくりにこんだカレーです！

仕上げに、スパイスの香りをうつした『テンパリングオイル』を熱々のまま『ジャッ』と入れれば、香ばしい香りがひろがります。
味付けはシンプルですが、だからこそ、ゆっくり火を通した野菜の甘みや豆の風味が感じられて、体が美味しいと感じるカレーです。
動物性食品は一切使っていないので、消化するにも負担が軽いです。
お腹の中から温めて、休ませてあげれば、いろんな不調もとんでいきます！
このカレーは、刺激も少ないので、妊婦さんや授乳中のおかあさんにもおすすめですよ！
ぜひ、食べてみてくださいね！

きっとまた食べたくなる美味しさですよ！

今日のランチ
スリランカチキンカリー
アンドラプラディーシュの辛いチキンカリー
スパイス唐揚げのせベジ豆カリー（クートゥー）
です！！
動物性食品使ってないのに、ついうっかりからあげをのせてしまいました。
もちろんなしでもだいじょうぶです！！

関連記事