原点回帰、改めてうまい、ビーフカリーとプリン
おはようございます。
今日はウェブ記事の取材でした!
タウン情報岡山さんの、Webページのブログに載せてもらいます!
今回はスリランカカリー!
スリランカカリーについてじっくり話をしたのは初めてだったんですが、
なんともとりとめのないかんじで、ライターさんに申し訳なかったです。
なんてったって、内容はその時々に変わるし、その一つ一つが正式名称のない『和えたやつ』だったり、『炒め煮にしたやつ』だったりするので、
だいたいこんなかんじです。としかいいようがないのであります。
今回はスリランカチキンカリーだったけど、スリランカポークになると、また違うし、、、。
でもスリランカカリーの、今日はこんなかんじ!っていうのもまた一つの魅力だと思うので、記事を読んで食べにきてくれた方が、あーーーなるほどね。なんとなくこんな感じね。うまいうまい。また来よう。ってなってくれることをいのるばかりです。
さて!
お知らせが遅くなりましたが、しばらく前からビーフカリーやってました !
今週末まであると思うので、ぜひ食べにきてください!
改めてたべると、やっぱりうまい
ですよー!
そして、最近またプリンブームが来ています。(私の中で。)
とろける濃厚プリンは前回の記事でふれましたが、実はマイベストプリンはそれではないのです。
私の一押しプリンは、なにをかくそう焼きプリンです
卵の味がする、硬めのしっかりしたプリン。甘さ控えめで、しっかり焦がしたカラメルがないと物足りないくらいの、昔ながらの手作りプリン。
生クリームも洋酒も使わず、バニラビーンズをちょろっといれただけの本当にシンプルなやつ。
このプリンは単品でもミニデザートでも食べられます。
とろけるプリン派と、焼きプリン派、どっちが多いでしょうね!
とろけるプリンのような気がします!
ですが、それでもニッチな需要があると信じて、焼きプリンをやきつづけます!
改めてうまいは、本当にうまいって証拠。
子供の頃からカレーと焼きプリンは改めてうまいの代表格なのです。(私の中で…)
今日もさむいですが、カレーは熱々ですよ!
お待ちしています!
2017/01/19 | SATISFACTIONのCURRY, SATISFACTIONのSWEETS
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