夏野菜のココナッツポークマサラ!
おはようございます!
一昨日はひどい雨でしたが、金曜日のカレー曜日パワーか、雨の日はカエルの日パワーか、お客さんが来てくれたので安心しました、、、!!
今日のランチは
スリランカチキンカリー
南インド風チキンカリー
夏野菜のココナッツポークマサラ
です!!
牛窓の益田ファームさんが、
ズッキーニを持ってきてくれたので、それと、あとはナスやパプリカ、ピーマンが入っています!
柔らか〜くなった桃太郎ポークととろける夏野菜を、辛さ控えめのまろやか〜なルウでいただく、優しいカリーです!
ミルキーで、クリーミーなのに、生クリームや牛乳は使っていないので、パクパク食べられます!!
これは女性うけ絶対いいだろうなー!!
でも女性うけといえば、南インド風も人気ですね!
ゴロンとはいった鶏肉とジャガイモに、なめらかスムースなルウ!いや、ルウというよりソースといったほうが、イメージに近いかもしれない!
このなめらかソースが、ご飯と合うんですよねー!!
まさに旨味系です!
デザートは
ニューヨークチーズケーキ
デビルズフードケーキ
カフェノア
サマーベリープディング
コーヒーゼリー
マフィン
スコーン
です!
ランチのミニデザートはコーヒーゼリー!
おまちしています!
2016/06/26 | SATISFACTIONのCURRY, SATISFACTIONのSWEETS, SATISFACTION日記
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