謎のスパイス？「ゴラカ」を使ったスリランカポークカリースタートしています！

こんにちは！

今日はとっても暑いですねー！！

これからますます暑くなっていくんでしょうねー！

カレーの季節ですねー！！！！

さて！

スリランカカリーファンの皆様におしらせです！

岡山産の桃太郎ポークを使った

スリランカポークカリー、始まっています！

基本的にはスリランカチキンカリー、で、時々スリランカフィッシュや、スリランカポークが登場します！

スリランカポークは、「ゴラカ」という、独特な燻したような香りと、若干の酸味をもつドライフルーツ…？みたいなのの香りが特徴です！

（比較でカルダモンを置いています）

ゴラカのスモーキーな香りと、今の時期だときゅうりの青い香り、野菜はシャキシャキでお肉は旨味があってとても柔らかで…

とても言葉では表現できない複雑なおいしさ！

世間では「面白い味」とか「複雑な味」って、「美味しい」のハードルが高いことが多いですけど、SATISFACTIONは大丈夫です☺️

基本的にみなさま美味しく食べられます！

特に桃太郎ポークの柔らかさ、おいしさにはみなさま驚かれます！

岡山の名物でもあるので、ぜひたべてみてほしいです！

それではお昼の営業はぼちぼちおしまいですが、夜も18時からげんきに営業しますので、今日のご褒美、明日への活力に、カレーを食べに来てくださいね！

お待ちしています！

関連記事