次回のbonbonカレーコラボは２６日！チェッティナードゥチキンコランブー！とは！

こんにちは！

今月もbonbonカレーコラボのお知らせです！

3月は２６日木曜日！

もっていくカレーは

チェッティナードゥチキンコランブー

はい、お店でお客さんの理解度10%を下回るであろう、カタカナ羅列ネーミングのやつ！！

わかりやすく名前を分解

まず

チキンコランブー

コランブーとは、基本的にシャバッとしたタイプのカレーのことをさします。

そして

チェッティナードゥ

これはタミルナードゥ州、チェッティナードゥの料理である、ということ。

特徴はふんだんにつかうスパイス！

特に香系のフェンネルなどを使って、それはもう華やかな仕上がりです！

お店では

香り系スパイスをたっぷり使った、サラッとしたタイプのチキンカリー

と、ご案内しています！

前回bonbonに持って行ったのがアンドラプラデシュの辛いチキンカリー

それとはまったく違った感じのチキンカリーです！

スパイス感は香り系がつよく、味わいでは玉ねぎもたくさん使っているので、旨味を強く感じやすいです！

アンドラプラデシュの辛いチキンカリーを食べた人にも、ぜひ食べ比べてもらいたい！！

チキンカリーといってもこんなに違うものなのか！！と、

スパイスカリーの面白さが見えてくるカレーです！！

このカレーに合うのは…

バケットかな！！

いや、でも食パンも！！

甘さがあって、ご飯にすごくよく合うカレーだから、けっこうシンプルなやつに合わせて、繊細かつ華やかなスパイスの香りを楽しむのも良さそうです！！

bonbonの香りとSATISFACTIONの香り…

２６日は、並んで待っている間が拷問級でしょうね！！（ドS）

お楽しみに〜♡

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