暑い時期には南インドカリー

おはようございます！！

 

近頃あついなー

なんかイベント続きで、つかれてるなー

今週末もBBQだなー、

 

からだ、スッキリしないなー

 

はい！そんなあなた！

 

satisfactionのきょうのカリーは、

そんなお疲れにガツンと効く、

南インド風野菜カリーです！

 

消化を助けるクミンやペッパーを軸に、食物繊維がたっぷりの豆、

野菜、そして何よりタマリンド！

 

マメ科の植物の実で、酸味が特徴です。

この酸味が、クエン酸や酒石酸、疲労回復や整腸作用、肝臓にも効くということで、

食べればお腹スッキリ、体もスッキリ、お肉も入ってないので身体に負担もかからない、（小麦、

卵、乳製品、化学調味料なし）なんとも優しいカレーなのであります。

 

 

かく言うわたしも、体に優しくない食事が続いたなー、とか、なんかもたれてるなー、とおもったら、ご飯少なめに野菜カリーをたっぷりかけてたべています。

 

もちろんお持ち帰りもできるので、お疲れ気味の旦那さんのお夜食にもオススメ！

 

食事で体調を整える。

ゆるゆるアーユルヴェーダ。

 

おまけ

ブラックペッパーの効果を侮るなかれ、胃腸薬がわりに２粒ほどガリリとかんで飲み込めば、しばらくすると、胃がスッキリ

薬に頼りたくない方はお試しあれ！

 

 

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