マドラスポークカリー、ランチに登場！

おはようございます！

雨上がりって、空気がきれいな気がしますね！
ぬかるんでるけど！
今日もテラス席は最高に気持ちがいいですよ！
普段、ランチタイムは店内禁煙ですが、テラス席は喫煙可なので、
食後の一服、コーヒーを持ってテラス席に移動なさる方も少なくありません！
アウトドア用の一人掛けチェアーにすわってまったりコーヒーブレイク。

ほんの一瞬でも、心がふあーと解き放たれますよ！
お庭の植物も派手ではありませんが、新芽を出しています。
みずみずしい植物もまた、癒されます。
ちなみにお庭には亀もいます。
日向ぼっこの時には首をグーンと伸ばして、それはそれは気持ちよさそう！

春はなーんか忙しいですが、

ちょこっとちょこっと休憩に来てくださいね！
夜は夜で、ランタンの光に癒されますよー！！
さて、今日のランチは、
オールドシンハラスタイルのスリランカチキンカリー
アンドラプラディーシュの辛いチキンカリー
マドラスポークのせ、サンバルカリーです！
マドラスポークは、

あらびきスパイスと玉ねぎ、トマトを使った、桃太郎ポークがゴロゴロの肉カリーです！
そしてサンバルとは、
南インドの家庭料理。

大きめの野菜を、サンバルスパイスの効いた、まろやかな豆ソースで煮込んだ優しいカリーです！
じっくり煮込まれた桃太郎ポークの柔らかさに感動です！

おまちしています！！
※写真は

マドラスポークのせサンバルカリーです！