SATISFACTION CURRY&CAFE (サティスファクション カリー&カフェ)

SATISFACTION初総社!匙の小さい夜市熱烈レポート!!

こんにちは!

先月13日は、総社のもてなしの館にて、ごはんや『匙』さん主催の『匙の小さい夜市』に出店してきました!

あいにくのお天気でしたが、お客さんもたくさんきてくれて、大盛況でした!

あとで聞いた話によると、匙さん、雨女だそうで、イベントはよく雨が降るそうです(笑)

でもそのおかげ?なのか、常連であろう出店者もお客さんも、『雨?あぁ、降ってるね』くらいの余裕で、なんのこっちゃなく楽しいイベントが開催されたのでした!

さすがに19時ごろの土砂降りは、お客さんはたいへんそうでしたけど…

(お店の人間はテントの中なのであんまり気にならず…)

さて!

今回食べたもに、買ったものを、どどんと紹介!

今回の私の一番のおめあて!bonbonのパン!

はい、ちゃっかりご予約いただいてます(笑)

持って帰るつもりが、その場で思わずかぶりついたのが、この桃とベリーがのったパン!

どうやって焼いたん?いや、これ焼いてるん?ってくらいジューシーなもも、

なかには柔らかく、甘さ控えめのクリーム、

デザート系のパンにしては歯ごたえのあるぱん、

の下に、果汁がよく焼けてキャラメル化したであろうカリカリーーーーーー!!!!!

上と下の焼き加減、時空を歪めて焼いたんかなと思うくらい絶妙。

フルーツに感動、クリームに感動、パンに感動、カリカリに感動してたらパンが消えていました。がーん。

パンレポ長いけど食べてる時間は一瞬でした。

でもデザート系のパンにしてはしっかりしたボリュームで、食べ応えばっちり!

天然酵母のこのしなやかな歯ごたえ?歯ごたえって書くとかたい感じするけど、それとは違うこの、、、、

なんていうか伸びの良さというか、いや、伸びないんです、チーズじゃないんだから、伸びないんだけど…あの…ああ!!

語彙力のなさ!!!!

もし機会があれば食べてください。そしてこの感じをなんて言ったら良いのか話し合いをしましょう。ぜひ。

次!!

https://www.satisfaction.jp.net/wp-content/uploads/2019/07/img_6792.mov

鳥取より、魚雅のまぐろ!!!

イベント開始前にお店の用意してたら、

『おーーい!おもてーもんおろすから、ちからのあるやつちょっとかしてくれーい!』とのお声が!

何事かと、お店の男の子つれていくと、どでかいマグロが3本!!

匙さんのチラシにいつも書いてある『保冷バッグをもってきてくださいね♡』(ハートは私の勝手なイメージ)と書いてあったのはこのことだったのか!!!とすぐさま理解。

このマグロを、威勢のいいおっちゃんがさばくさばく!!

『インスタか?インスタばえするんじゃろ!!』と、おっちゃん。

写真に動画に、撮りまくっていたら

『カレーやぁ!マグロはにげんから、仕事してけぇや!』

と言われる始末。

それでも残量が心配で心配で、何度かのぞいていたけど、おっちゃんのいう通り逃げませんでした。最後までちゃんといいところものこってた。

さくいっこ500えんからって、 ほんと、おっちゃん神。

おっちゃんとこは他にも野菜やフルーツもたくさんおいてました !

すいかも差し入れしてくれたけど、さすがは 鳥取のスイカ!めっちゃみずみずしくて、甘くて、たねがなかった!

熱中症予防に、すきあらばかぶりつく。

次!

みんなだいすき、我らがフリーダムタコス!

これ、毎回思うけど

全部こだわって手作りって、ほんと有り難い食べ物ですよ。

玉ねぎシャキシャキ、お肉スパイシー、ご飯は玄米でトマトの味もしっかり。

ハラペーニョはあればラッキー。

肉厚激ウマです。からさのためだけじゃなくて、美味しさのトッピングです!!断言!!

このほかにも、スパイス調合家さんの作るガスパチョだとか、

トレーラーの奥からずいっと出される趣たっぷりの深入りコーヒーだとか、

岡山の総社によくこんなありとあらゆる面白いお店が集まったもんだ!!と驚くばかりでした!

いやー、レベルが高い!笑

あと、個人的にいいなーって思ったのが、

ケータリングのみのお店や、

普段はお菓子教室をしてるとか、

それこそ普段はスパイス調合家として活動してる方とか、出店者が飲食店としてやってる人ばかりじゃないってところ!

なかなか普通の人には揃えられないメンツですよ!

そういったお店はすごくいい意味で、やっぱり飲食店とは違う切り口で、魅せ方や商品を作ってるし、

すごく参考になったし、そういった方のお料理を食べるすごくいいチャンスだなと思いました!!

こういったお料理は、食べに来ないと、自然にはなかなか出会わないんですよ!!

おろしたてのマグロも!!スパイス調合家のガスパチョも!!

本当にいいイベントです!

ラッキーなことに、きたる8月10日にも、このイベントはあります!!

次からは朝市に戻るので、夏の夜の開催はとりあえず一旦終了。

ぜひ、匙さんのインスタやフェイスブックをみて、事前にどんなお店が出られるのかチェックしていきましょう!

その方がきっと面白いですよ!

知らないお店も多いと思うので!

すごく熱弁してしまいましたが、オススメのイベント!

いって後悔はないですよー!!

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