SATISFACTION CURRY&CAFE (サティスファクション カリー&カフェ)

マスターのちょっとだけワイルド・サイドを歩け。その3

大事なお知らせ!!とても嬉しい出来事がありました。

こんにちは、マスターです。

 

僕が、世界で一番尊敬している男。

『育さん』が、15年越しの夢を叶え、

奉還町にカフェをオープンしました。

本当に嬉しい!!

 

育さんの嫁さんが経営している、これまた超絶かわええセレクトショップ&アクセサリーのお店『grico apart』と併設し、衣と食が楽しめる最高のお店となり、リニューアル&新規オープンといった形です!!

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古民家を改装し、木の温かみは残しつつ、

素朴な作りが心の安らぎをもたらしてくれ、もう何時間でも居れそうな、二人の人柄が伝わる落ち着いた雰囲気の店内。

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メインフードは手頃な値段で、こだわりのアジアンご飯が頂けます。

『シンガポールチキンライス』

『オリジナルチキンカレー』

『ナシゴレン』

『フォー(鶏・牛・シーフードから選べます。)』

 

全て食べました笑。もう、なんでこの人の作る料理ってこんなに美味しいんじゃろか?いつも、不思議です。そりゃ腕やセンスはもちろんなんです(育さん、飲食20年選手です。)が、それ以上の物が料理に込められている。きっと心の部分なんですよね。温かみのある料理。真似できる物ではありません。(正直、悔しさもありました。僕も負けとれん。)

全部説明していくとかなりの長文になりそうなので、ピックアップして一品!!

おそらく、grico apartの名物ご飯になるであろう。

シンガポールチキンライス。

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柔らかく茹であげた鶏肉と、その出汁で炊いたジャスミンライス。3種のソース(右から、ピリッと辛いチリソース・ジンジャーソース・たまり醤油風の和風ソース)をお好みでかけて、添えられた岡山パクチー・トマトとお肉とライスを混ぜ混ぜ!!

 

旨い!!なんといっても、鶏肉がジューシー、ジャスミンライスのチキンのフレーバーが抜群です!!自分の好みの味に仕上げられるのも楽しい!パクチーの力で、一気にアジア気分!味はしっかりしているのに、しつこくありません。スープもついています。このバランス感覚も、育さんの凄いところです!!

がっつり系の男子は、フォーも一緒にしばいたらいいじゃん!!

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サイドメニューや、ドリンク・アルコール、スウィーツも充実しています。シンガポールのビールを呑みながら、生春巻きや唐揚げをつまんで、メインを待つのも乙ですな。

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女性の方は、レインフォレストコーヒーやジャスミンティーをアフターにいかがですか?お腹に余裕があれば、特製フレンチトーストやクレームブリュレがおすすめですよ!僕は夜にお邪魔しましたが、もちろんお昼時には、ランチセットがあります。次は、お昼に行きたいと思います!

 

心の底から良いと思えるお店ってなかなかありません。自分がお店を経営していたら、尚の事。

でも。

grico apartは、胸を張って良いお店だと言える。僕なんかが育さんの店を評価するなんて、10年早いとわかっています。これを聞いた育さんは、おめぇに言われても説得力ねぇわと笑い飛ばされるでしょうが。

でも、声を大にして言います!

おすすめです!

このブログを見た人は、必ず行くべきです!

そして感動して、その感動を3人に伝えてください!

 

皆様、よろしくお願いします!!

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地図!

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一緒に行った、盟友の佐藤とファミリー。

写真を撮ってくれたのは、藤内。

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育さんの嫁さんのちえこさん。かわええ!

ふんわり系に見えるが、バリバリ系!!

grico apartの裏番。

なめんなよ笑!!

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最後に育さん!!

 

 

育さん・ちえこさん、本当におめでとうございます!!通います。そりゃもうたくさん通いますから!!

 

最後にひとつ。

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平日のお昼に入れる方!

ランチタイムだけでもオーケーだそうです。

駐車場がないので、自転車やバイクで通勤できる方がありがたいそうです。

よろしくお願いします!

 

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