SATISFACTION CURRY&CAFE (サティスファクション カリー&カフェ)

本日のランチと、最近いったカレー屋さん

おはようございます!!
きょうは涼しいですね!
北海道の方では昨日は相当寒かったようで。
でも岡山は今日くらいがちょうどいいですね!
さて、今日のランチは
スリランカチキンカリー
南インド風チキンカリー
ココナッツポークと辛口チャナマサラの半々


です!!
さてさて、
相変わらず、カレー屋さん探訪、楽しんでます!
まず岡山は
『麦』


岡山市役所の近くです。
小麦カフェという姉妹店もあります。
ネパールのカレーが味わえるということで行ってきました!
注文はスープカリーセット

お皿の上には

スープカリーっぽいチキンカリー、
野菜カリー(この日は大根とインゲンでした)

で、ゆで卵と、トマトのアチャール

コーン
全体的にかなりあっさり、オイル感かなり少なめ。
かといって味気ないなんてことはなく、旨味とフレーバーがバシッときて、辛口のアチャールが良い仕事をして、とっても美味しかったです。
しばらくカレーややってるし、

なんとなくつくりかたや原材料、ネパールカリーのいろいろがわかるかなーと、思っていましたが、サーっぱりわかりませんでした!
シンプルであろうはずなのに、なかなか難しいもんです!
でも体にじわーっとくるジンジャー感は、薬膳っぽい感じで大好きなカレーでした!
ルウタイプにカレーが好きな人はナンセットが良いかもしれません。

こっちはインドカレーでしょうから!
でも、私ならここにきたらきっと毎回ネパールカリーたべます!
味わい深〜いカレー、ごちそうさまでした!
次回も岡山のお店を紹介します!
お楽しみに!
トップの写真は、

satisfactionで、なぞのべーるにつつまれているメニュー
スパイスおかず3種盛り!
内容はその日によって変わります!!

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